Life & Style
kookkunst
Wat is het geheim van sterrenchef Peter Goossens?
Sinds 2004 onafgebroken drie sterren. Al twintig keer 19,5/20 in Gault&Millau. Sinds 2006 onafgebroken in The World’s 50 Best Restaurants. Of je nu al dan niet een fan van Peter Goossens bent, zijn palmares is indrukwekkend: dat is geen oordeel, maar een feit. Komt dat succes alleen door zijn kookkunst of zijn er andere factoren die meespelen?
Goossens, de classicist
Peter Goossens heeft die prijzen alvast niet gepakt omdat hij een vernieuwer was. Integendeel, zijn succes heeft hij te danken aan het feit dat hij de klassieke keuken altijd ...
plus-artikels kunt lezen?
Ontvang meldingen bij belangrijk nieuws.
