camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Recepten 30 minuten, en klaar!

Als Ottolenghi tegen de klok kookt

Wat doe je zoal in een halfuurtje? Een korte aflevering van een serie bekijken of even een vriend opbellen? Voor sommigen is het net genoeg om een maaltijd op tafel te zetten, anderen klaren die klus nog sneller. Op zijn scherpste momenten lukt het Yotam Ottolenghi zelfs met een podcast in de oren: ‘Voor doordeweeks koken of een dinertje voor vrienden klok ik doorgaans af op dertig minuten.’

Door   foto's
vertaling en voetnoten

zaterdag 12 november 2022 om 3.25 uur

Aangeraden

Niet te missen