camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

de balans

Verborgen kosten

Een hamburger zou eigenlijk tweehonderd euro moeten kosten, zei fruithandelaar Michael Wilde deze week (DS 29 augustus). Want in de 4,25 euro die we aan de kassa betalen, zitten veel kosten niet verrekend. De kosten van de obesitas-behandeling bij mensen die te veel hamburgers eten. De kosten van de vervuiling door schepen en vrachtwagens om alle hamburger-ingrediënten bij de consument te krijgen. De kosten om het afval te verwerken van het wegwerpbestek en de doosjes waarin de hamburger verpakt wordt. De kosten van het verlies aan biodiversiteit door de monocultuur van de agro-industrie. Als je het zo allemaal eens op een rijtje zet, lijkt tweehonderd euro eigenlijk een weggeefprijs.

In het nieuws