15/07/2019 - dS Avond

het kookpunt

Australische lamskoteletten met een zoetzoutige sojamarinade. Na het grillen hebben ze een heerlijke, gekaramelliseerde touch. rr

Austrasian lamb chops

Het zomert, dus denkt de Vlaming aan barbecue. Het boek waar Het Kookpunt deze week uit put, biedt een waaier aan barbecuegerechten, van de vertrouwde hamburger en ribbetjes tot ware experimenten.