Biz
Eieren dubbel zo duur
Sinds de fipronilcrisis van afgelopen zomer is de veilingprijs van eieren bestemd voor de voedingsindustrie verdubbeld, van 4,5 naar 9 euro.
De forse prijstoename van de eieren wordt aangeklaagd door Fevia, de sectorfederatie van de Belgische voedingsindustrie. Volgens Fevia komt ‘de leefbaarheid van veel kmo-bedrijven in de agro-voedingsketen in het gedrang door de hoge eierprijzen’.
Op de veiling van Kruishoutem is de gemiddelde prijs voor 100 witte eieren deze maand opgelopen tot iets meer dan 9 euro, zegt Fevia. In juli van dit jaar, vlak voor het uitbreken van de fipronilcrisis bij de kippenboeren, moest maar 4,5 euro betaald worden. En daarvoor was de prijs maandenlang vrij stabiel tussen 4 en 5 euro.
Schaarste
Fevia vreest dat de schaarste aan eieren ‘en dus de hoge prijzen’ nog verschillende maanden zullen aanhouden. Dat jaagt de productiekosten van de voedingsindustrie omhoog en weegt op het rendement van de voedingsbedrijven.
‘2017 zou voor verschillende voedingsfabrikanten een pikzwart jaar kunnen worden’, luidt het somber.
plus-artikels kunt lezen?
Ontvang meldingen bij belangrijk nieuws.
