12/02/2019 - Binnenland
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

Yotam Ottolenghi – kok, maar ook filosoof en wereldburger – past perfect in de tijdgeest. Jimmy Kets

900 tickets in 8 minuten de deur uit voor Israëlisch-Britse kok

Het evangelie volgens Yotam Ottolenghi

Om als kok het recept van je tijd te vinden, moet je evenveel kennis hebben van ingrediënten als van mensen. Het was gisteren een hele dag dringen rond de ­Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi.