Wim Lybaert

15. Houd een kip en leg een composthoop aan

Waar het me om gaat is dat we ons met ons allen bewuster worden van de oorsprong van ons eten. Dat kan volgens mij met enkele heel kleine acties in ons dagelijks leven. Ik geef een voorzet met mijn persoonlijke top drie.

Ten eerste: als je een tuin hebt, maak dan een composthoop. Laat de natuur gewoon zijn werk doen. Het is absurd dat iedereen nu zijn groenafval wel apart houdt in een groene bak, maar het dan laat ophalen door de gemeente. Terwijl je het moeiteloos kunt composteren. En met die ...